Борщ вошел в двадцатку самых вкусных супов мира по версии CNN

Украинский борщ попал в список 20 самых вкусных супов в мире. Об этом сообщается в рейтинге CNN, который опубликован 27 февраля.

В издании отметили, что украинское блюдо иногда относят и к русской кухне, по поводу этого утверждения активно спорят. Они подчеркнули, что украинский борщ – это "не простой свекольный суп", отметив, что "куски нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе". Борщ часто приправляют ложкой сметаны.

CNN напомнило, что украинские повара организовали кампанию, целью которой является внесение борща в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

В перечень, в частности, попали нигерийский банга, испанский гаспачо, французский буйабес, грузинский харчо, гамбо из США и вьетнамский суп фо.

6 октября Минкульт Украины сообщал, что приготовление украинского борща войдет в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия страны.

Борщ – традиционный суп украинской кухни. Его разновидности готовят в Беларуси, России, Молдове, Польше и Литве.