Клопотенко рассказал, зачем ест тюльпаны, и поделился рецептом соуса из цветов

Клопотенко поделился, что для соуса нужны орехи, оливковое масло и стебли тюльпанов.

"Смешиваете все вместе блендером, едите с кусочком багета и кайфуете, словно что-то расцветает (но немного, максимум один-два)", – написал кулинар.

Он добавил, что можно есть как стебель, так и цветы.

"Тюльпаны имеют очень хороший вкус – они немножко похожи на горох, немножко – на спаржу – так отчего бы их не есть?" – отметил Клопотенко.

В видео ресторатор показал, как ест цветы.

Контекст:

Клопотенко родился в 1986 году в Киеве. В 2015 году он стал победителем кулинарного проекта "МастерШеф" на канале СТБ. После победы в шоу телеканал пригласил шеф-повара в качестве эксперта в несколько телевизионных проектов.

Ресторатор является автором сборника рецептов для школьных столовых. Также он владеет несколькими ресторанами и заведениями питания в разных украинских городах.