Картофельные шарики. Быстрый рецепт от Хименеса-Браво
11 июня 2024, 11.43
Украинский кулинар Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram показал, как готовит закуску из картофеля.
Ингредиенты:
- картофель;
- сыр пармезан;
- мука;
- зелень;
- масло для фритюра.
Приготовление
- Картофель отварить. Сделать пюре.
- Сыр натереть, зелень измельчить и добавить в картофель.
- Добавить муку и перемешать до однородности.
- Сформировать маленькие шарики.
- Обжарить до золотистого цвета.
Контекст
- Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".
- 11 марта 2022 года Хименес-Браво сообщал, что прервал отпуск в Колумбии и прилетел в Варшаву (Польша), чтобы помогать украинским беженцам, покинувшим страну после нападения России. В начале апреля телеведущий вернулся в Украину. Он инициировал проект помощи ВСУ.
- У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.
- Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве: вьетнамской и китайской кухни.