"Намного вкуснее и полезнее магазинного". Приготовьте майонез дома
26 июня 2024, 14.26
Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления домашнего майонеза из нескольких ингредиентов.
"Он намного вкуснее и полезнее магазинного. А главное – вы точно будете уверены в натуральности его состава. Им можно заправить салаты, добавить ко вторым блюдам, да и вообще украсить ваши кулинарные шедевры", – отметил Хименес-Браво.
Ингредиенты:
- три вареных яйца;
- вода – 80 мл;
- оливковое масло – 50 мл;
- винный уксус – 1 ст. л.;
- соль – по вкусу.
Приготовление
- Яйца сварить вкрутую и очистить.
- Все ингредиенты поместить в чашу блендера и взбить до гладкой однородной массы.
Контекст
- Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".
- 11 марта 2022 года Хименес-Браво сообщал, что прервал отпуск в Колумбии и прилетел в Варшаву (Польша), чтобы помогать украинским беженцам, покинувшим страну после нападения России. В начале апреля телеведущий вернулся в Украину. Он инициировал проект помощи ВСУ.
- У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.
- Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве: вьетнамской и китайской кухни.