Обязательно приготовьте отбивные в этом кляре! Они быстро получатся нежными и вкусными
2 ноября, 21.48
Украинский кулинарный блогер Анна Ляшук Ройко 31 октября в Facebook поделилась оригинальным рецептом лукового кляра.
Ингредиенты:
- куриное филе;
- одна луковица;
- два яйца;
- 3 ст. л. сметаны;
- соль, перец и паприка по вкусу;
- 4 ст. л. муки.
Приготовление
- Отбейте мясо. Посыпьте его специями и солью.
- Натрите в отдельную миску лук на мелкую терку. Добавьте сметану, специи и муку.
- Каждый кусок мяса положите в кляр и переложите в разогретую сковородку. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.