"Всего два ингредиента". Приготовьте фруктовое мороженое дома. Рецепт
Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления натурального мороженого.
"Это самый простой летний десерт, готовящийся дома. Без сахара, молока и сливок. И всего из двух ингредиентов", – отметил кулинар.
Ингредиенты:
- бананы – 250 г;
- абрикосы – 250 г;
- вафельные рожки.
Приготовление
- Бананы очистить и нарезать. Абрикосы очистить от косточек.
- Положить фрукты в отдельные пакеты-слайдеры и охладить в морозильной камере.
- Перебить все блендером, массу выложить в емкость, немного заморозить ее в морозилке. Подавать в вафельном рожке. Можно украсить орехами.
Контекст:
Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".
11 марта 2022 года Хименес-Браво сообщал, что прервал отпуск в Колумбии и прилетел в Варшаву (Польша), чтобы помогать украинским беженцам, покинувшим страну после нападения России. В начале апреля телеведущий вернулся в Украину. Он инициировал проект помощи ВСУ.
У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.
Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве: вьетнамской и китайской кухни.