"Всего два ингредиента". Приготовьте фруктовое мороженое дома. Рецепт

Для мороженого понадобятся абрикосы
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления натурального мороженого. 

"Это самый простой летний десерт, готовящийся дома. Без сахара, молока и сливок. И всего из двух ингредиентов", – отметил кулинар.

Ингредиенты:

  • бананы – 250 г;
  • абрикосы – 250 г;
  • вафельные рожки.

Приготовление

  1. Бананы очистить и нарезать. Абрикосы очистить от косточек.
  2. Положить фрукты в отдельные пакеты-слайдеры и охладить в морозильной камере.
  3. Перебить все блендером, массу выложить в емкость, немного заморозить ее в морозилке. Подавать в вафельном рожке. Можно украсить орехами.

Контекст:

Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".

11 марта 2022 года Хименес-Браво сообщал, что прервал отпуск в Колумбии и прилетел в Варшаву (Польша), чтобы помогать украинским беженцам, покинувшим страну после нападения России. В начале апреля телеведущий вернулся в Украину. Он инициировал проект помощи ВСУ

У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.

Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве: вьетнамской и китайской кухни.