"Это вкусно". Клопотенко поспорил с врачом, заявившим, что есть тюльпаны опасно

Фото: klopotenko / Instagram
Украинский кулинар Евгений Клопотенко на своей странице в Instagram публично поспорил с врачом о том, можно ли советовать людям есть тюльпаны.
Клопотенко 12 марта предложил своим подписчикам есть тюльпаны. В ролике он отметил, что нужно выбирать фермерские цветы, которые не обрабатывали ядом.
Украинский врач Станислав Кравчук отреагировал на такой совет в комментарии под постом Клопотенко.
"Господин Евгений, при всем уважении, как врач я не думаю, что это хорошая идея – показывать, что тюльпаны стоит есть. Стебли и луковицы растений могут накапливать опасные вещества, и это может вызвать отравление. В той же ссылке, что вы прикрепили, об этом же идет речь", – написал он.
Клопотенко ответил врачу.
"По всему миру в ресторанах подают тюльпаны уже столетиями. Я думаю, что если бы они были вредными, их бы не подавали. Мне врачи говорят, что и много сливочного масла нельзя, молоко вредно, от дрожжей рак и так далее. Я дал рецепт, дал разъяснение, а пусть каждый выбирает. Я лично ем цветы, потому что это очень вкусно, а каждый пусть решает сам", – заявил кулинар.
Кравчук отреагировал на этот комментарий.
"Люди действительно имеют разные экстремальные практики поедания почти чего угодно. Примеры с маслом и дрожжами нерелевантны, поскольку как раз они не вызывают острого отравления, если продукт свежий. А вопрос именно в высокой вероятности отравления потенциально токсичным растением. Тюльпаны (особенно луковицы) могут вызвать отравление, и об этом достоверно описаны случаи", – заявил врач.
По его словам, люди доверяют Клопотенко и не будут проверять информацию.
Клопотенко родился в 1986 году в Киеве. В 2015 году он стал победителем кулинарного проекта "МастерШеф" на канале СТБ. После победы в шоу телеканал пригласил шеф-повара в качестве эксперта в несколько телевизионных проектов.
Ресторатор является автором сборника рецептов для школьных столовых. Также он владеет несколькими ресторанами и заведениями питания в разных украинских городах.