"Идеальное сочетание для вкусного ужина". Хименес-Браво поделился рецептом ребер с овощами

"Сочные, пряные, в пикантном соусе, с овощами гриль – просто идеальное сочетание для вкусного ужина", – отметил кулинар.

Ингредиенты:

• ребра – одна пластина;
• соевый соус – 30 г;
• мед – 30 г;
• паприка – 3 г;
• чеснок гранулированный – 2 г;
• брокколи – ½ шт.;
• цветная капуста – ½ шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• оливковое масло экстра вирджин – 30 мл;
• соль/перец – по вкусу;
• орегано/базилик – по 1 ч. л.

Приготовление

1. Соевый соус, мед, чеснок и паприку смешать.
2. С ребер снять пленку и обмазать соусом с каждой стороны.
3. Запекать ребра в фольге при температуре 130 °С в течение двух часов.
4. Овощи нарезать, полить растительным маслом, добавить соль/перец, сухие травы и запекать в течение семи минут при температуре 200 °С.  

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)