Перед жаркой добавьте к отбивным это – и получите новое блюдо с особым вкусом. Простой рецепт

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• соль и перец по вкусу;
• одна луковица;
• четыре соленых огурца;
• 70 г твердого сыра;
• 2 ст. л. майонеза.

Приготовление

1. Нарежьте свиной биток на куски толщиной 1,5–2 см. Отбейте их, посолите и поперчите.
2. Натрите сыр на средней терке. Лук и огурцы нарежьте кубиками.
3. Смешайте в миске лук, сыр, огурцы и майонез.
4. Выложите отбивные на противень, распределите начинку сверху и поставьте запекаться в разогретую до 180 °C духовку на полчаса.