Клуб читателей
ГОРДОН
 

Отруби: польза и вред

Отруби содержат витамины и микроэлементы, но их чрезмерное употребление способно навредить организму.

Этот материал можно прочитать и на украинском языке
Отруби обеспечивают быстрый эффект насыщения
Отруби обеспечивают быстрый эффект насыщения
Фото: pixabay.com

Отруби стали неотъемлемой составляющей диетического рациона, а еще несколько десятилетий назад их выбрасывали или отдавали на корм животным.

Отруби – это отходы, появляющиеся при переработке зерна: твердые зерновые оболочки с остатками муки. Они бывают пшеничные, овсяные, ячменные, соевые, гречишные, рисовые, ржаные, льняные.


Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com


В отрубях концентрация полезных веществ выше, чем в переработанной муке.  Высоко содержание клетчатки, которая необходима для нормализации процесса пищеварения и очищения организма.

Она улучшает липидный спектр крови и стимулирует размножение полезных бактерий в толстой кишке, выработку фолиевой кислоты. Отруби насыщают организм витаминами Е, В1, В2, В3, В6, РР, минералами. В отрубях содержится селен, железо, кальций, цинк, магний, калий, фосфор, жирные кислоты.

Продукт нейтрализует действие канцерогенов, радионуклидов, солей свинца и стронция.


Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com


В пищеварительном тракте отруби разбухают. Это обеспечивает эффект насыщения. Потому отруби незаменимы при диетах.

Но неконтролируемое употребление этого продукта может привести к газообразованию, кишечным коликам, воспалениям, гастритам, кишечной непроходимости.

Отруби не годятся для монодиеты. Их можно употреблять только как вспомогательный продукт. Переедание отрубей приводит к выведению из организма алюминия, цинка, фосфора, меди, железа, кальция и магния.

Суточная доза отрубей не должна превышать 60 граммов.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ:

 
Уважаемые читатели! На нашем сайте запрещены нецензурная лексика, оскорбления, разжигание межнациональной и религиозной розни и призывы к насилию. Комментарии, которые нарушают эти правила, мы будем удалять, а их авторам – закрывать доступ к обсуждению. Редакция не вступает в переписку с комментаторами по поводу блокировки, без серьезных причин доступ к комментированию модераторы не закрывают.
 
Осталось символов: 1000
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
22 августа, 2018 16.45
6 июля, 2018 16.40
5 октября, 2018 12.00
5 октября, 2018 10.30
28 сентября, 2018 11.00
21 сентября, 2018 16.00
12 сентября, 2018 17.00
27 августа, 2018 17.40
 
 
 
 
 
АНОНС
 

Нажмите «Нравится», чтобы читать
Gordonua.com в Facebook

Я уже читаю Gordonua в Facebook


 
 
Больше материалов
 

Публикации

 
все публикации