"Салат с селедкой, который точно понравится всем". Рецепт от Хименеса-Браво
Украинский кулинар Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом салата, являющегося альтернативой селедке под шубой.
"В процессе подготовки к Пасхе каждая хозяйка думает, что интересного и вкусного приготовить на праздничный стол. У меня есть для вас интересный и вкусный рецепт салата, который точно понравится всем. Это не банальное "Оливье" и не селедка под шубой. Это кое-что более оригинальное и вкусное", – отметил Хименес-Браво.
В этом рецепте кулинар не указал точное количество ингредиентов.
Ингредиенты:
- картофель отварной;
- огурец квашеный;
- сельдь;
- горошек консервированный;
- лук синий;
- петрушка и укроп;
- масло растительное;
- соль, перец.
Приготовление
- Картофель отварить в мундирах. Очистить и нарезать кубиками.
- Лук, сельдь и квашеный огурец порезать кубиками.
- Зелень измельчить.
- Смешать все ингредиенты, заправить растительным маслом, посолить и поперчить. Перемешать.
Контекст:
Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".
11 марта 2022 года Хименес-Браво сообщал, что прервал отпуск в Колумбии и прилетел в Варшаву (Польша), чтобы помогать украинским беженцам, покинувшим страну после нападения России. В начале апреля телеведущий вернулся в Украину. Он инициировал проект помощи ВСУ.
У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.
Он является владельцем двух ресторанов в Киеве: вьетнамской и китайской кухни.