Бульвар Шоубиз
 
08 августа, 2022
 

Оливье. Самый простой и быстрый рецепт культового салата

Этот материал можно прочитать и на украинском языке
Оливье следует солить в финале приготовления
Оливье следует солить в финале приготовления
Фото: depositphotos.com

На сайте издания "Гастрономъ" опубликовали наиболее распространенный вариант приготовления салата "Оливье".

Ингредиенты: три картофелины, 3–4 моркови, 4–5 яиц, 450 г консервированного зеленого горошка, 5–6 соленых огурцов, 350 г ветчины или докторской колбасы, пять побегов зеленого лука, пучок укропа, 250 г майонеза, соль, черный молотый перец.


Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com


Картофель и морковь нужно вымыть щеткой и отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца отварить отдельно вкрутую. Очистить и нарезать кубиками в 5 мм. Такими же кубиками нарезать ветчину.

Смешать все ингредиенты. Добавить мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Приправить черным перцем, заправить майонезом и поставить в холодильник.


Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com


Нарезать кубиками соленые огурцы и сложить их в отдельный контейнер. Слить жидкость с горошка, пересыпать его в отдельный контейнер.

Перед подачей на стол добавить в салат соленые огурцы и зеленый горошек. Еще раз перемешать, попробовать, добавить по вкусу соль и черный перец.

Контекст:

Другие варианты рецепта салата "Оливье" можно посмотреть здесь, а узнать историю этого блюда – здесь.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
 
 
 
 

Нажмите «Нравится», чтобы читать
Gordonua.com в Facebook

Я уже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новости

 
все публикации
 

Видео

 
все видео
 
 
 
Больше материалов