Эта маринованная капуста вкуснее квашеной. Быстро приготовьте – и наслаждайтесь
8 февраля, 10.10 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный блогер Валерия Пытель в Instagram поделилась рецептом маринованной капусты.
Ингредиенты на трехлитровую банку:
РЕКЛАМА
- 2 кг капусты;
- один болгарский перец;
- две моркови;
- три зубчика чеснока.
Ингредиенты для маринада:
- 1 л воды;
- 100 мл растительного масла;
- 100 мл уксуса;
- 5 ст. л. сахара;
- 1,5 ст. л. соли;
- два лавровых листа;
- четыре горошины перца.
Приготовление
- Нашинкуйте капусту, нарежьте перец соломкой, морковь натрите на большой терке, пропустите через пресс чеснок и все тщательно перемешайте руками.
- Добавьте в воду сахар, соль, лавровые листья, перец и поставьте смесь готовиться. Когда маринад закипит, добавьте в него растительное масло и уксус.
- Переложите капусту в банку и залейте ее смесью. Оставьте блюдо при комнатной температуре остыть, а затем переложите в холодильник на сутки.
РЕКЛАМА
