"Понадобится всего три ингредиента". Как приготовить мороженое дома
Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления пломбира.
"Немногие знают, что тот самый настоящий, вкусный пломбир можно легко приготовить дома. Для этого вам понадобится всего три ингредиента, главный из которых – сгущенка", – написал Хименес-Браво.
Ингредиенты
- сливки 33% – 500 г;
- сгущенка – 200 г;
- печенье – 100 г.
Приготовление
- Охлажденные сливки начать взбивать на средних оборотах до мягких пиков.
- Добавить сгущенку и взбить до пышной массы.
- В емкость выложить печенье, сверху выложить мороженое и покрыть печеньем.
- Охладить в морозильной камере.
Контекст:
Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".
11 марта 2022 года Хименес-Браво сообщал, что прервал отпуск в Колумбии и прилетел в Варшаву (Польша), чтобы помогать украинским беженцам, покинувшим страну после нападения России. В начале апреля телеведущий вернулся в Украину. Он инициировал проект помощи ВСУ.
У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.
Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве: вьетнамской и китайской кухни.