Как приготовить наггетсы дома. Рецепт от Хименеса-Браво

Ингредиенты

• куриное филе – две штуки;
• яйца – две штуки;
• вода газированная минеральная – 300 мл;
• мука – 150 г + 100 г;
• перец острый черный – 1 ч. л;
• соль – 1 ч. л;
• перец черный острый – ½ ч. л;
• крахмал кукурузный – 30 г;
• перец острый красный – ½ ч. л;
• масло для фритюра – 0,7 л.

Приготовление

1. 150 г муки, соль, черный и красный перец, яйца и минеральную воду смешать до однородности.
2. 100 г муки, крахмал и перец смешать в отдельной посудине.
3. Филе нарезать на небольшие кусочки, погрузить в яичную массу, а затем в сухую муку.
4. Жарить во фритюре до золотистой корочки.

"Это очень вкусно", – отметил Хименес-Браво.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)