+1 Киев
По словам министра, одной из новых задач министерства является создание правил, призванных исключить возможность сговоров и злоупотреблений на местах между представителями бизнеса и начальниками продовольственного снабжения воинских частей.
В основе формирования меню будут не деньги и калории, а единицы измерения (граммы/штуки) и калории, объяснил Резников.
На заседании антикоррупционного комитета министр озвучил обязательство ввести меню в течение четырех-пяти месяцев. Задача была обозначена как приоритетная.
"Вызовом является то, что существуют особые требования к питанию видов, родов и сил ВСУ. Есть ВМСУ, десантники, авиация со своими особенностями. Есть отличия между питанием в полевых условиях на фронте и в пунктах постоянной дислокации. Весь этот массив нужно проработать. Мы начали готовить почву для этих изменений осенью, но во время войны должны действовать аккуратно, ведь непрерывность поставок продовольствия – безусловный приоритет", – написал Резников.
Также в планах Минобороны разработать веганское, халяльное, кошерное меню и постное меню христианской традиции, чтобы у военных был выбор, подчеркнул министр.
Резников поддержал инициативу народных депутатов сделать часть оборонных закупок открытыми. Совместно с комитетами Минобороны будет искать формат, который гарантирует безопасность поставщиков и сохранит чувствительную информацию о ВСУ, но в то же время сделает закупки более прозрачными, отметил он.
По словам Резникова, система закупок питания для армии, введенная в 2016 году, стала определенной революцией, позволившей в ВСУ покончить с советской практикой питания.
Министр объяснил, что советская система предполагает наличие только 30 видов продуктов с минимальными качественно-количественными характеристиками – "мясо", "птица" и так далее, когда солдат должен получать 1,7 кг еды в сутки без учета хлеба. Также она предполагает, что армия должна иметь свои свинарники, фермы, закупать раз в год картофель и есть его весь год.
"Сейчас в системе каталога есть выбор из 409 позиций, из которых начпроды воинских частей формируют для бойцов рацион с энергетической ценностью 3500 калорий в сутки. Это одновременно и шаг вперед, и новые риски. Ведь только курятины в каталоге семь наименований, что предполагает разные цены", – рассказал он.
Министр отметил, что первым вызовом в сфере обеспечения питания ВСУ была ликвидация монополии. В 2021 году многомиллиардный рынок питания военнослужащих ВСУ де-факто контролировала одна компания, а в 2022 году поставщиков уже было шесть, рассказал он. На 2023 год из 14 компаний, с которыми велись переговоры, заключены контракты с восемью, сказал Резников.
