вернуться на
$39.53 €42.30
menu closed
menu open
weather +18 Киев

"Минимум времени и сил, но максимум вкуса и удовольствия". Как быстро приготовить вкусный ужин

Рыба должна запекаться 20 минут
Фото: depositphotos.com

Украинский телеведущий колумбийского происхождения, кулинарный эксперт и судья проекта "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Эктор Хименес-Браво в Instagram рассказал, как приготовить дорадо с овощами.

"Бывают разные ситуации, особенно на праздники. Неожиданные гости или усталость после тяжелого рабочего дня лишают возможности часами стоять у плиты. Но этот рецепт как раз для таких случаев. Минимум времени и сил, но максимум вкуса и удовольствия", – написал кулинар.

Ингредиенты:

  • филе дорадо – 1 шт.;
  • брокколи – 50 г;
  • перец сладкий – 30 г;
  • лук синий – 30 г;
  • морковь – 20 г;
  • соевый соус – 30 г;
  • чеснок – 2 зубца;
  • куркума – 5 г;
  • мускатный орех – 2 г.

Приготовление

  1. Овощи выложить в формочки из пергамента.
  2. Смешать соевый соус, чеснок, куркуму и мускатный орех. Замариновать рыбу.
  3. На овощи выложить рыбу и полить соусом.
  4. Запекайте 20 мин при температуре 190°.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Контекст

Хименес-Браво часто публикует рецепты блюд, которые легко приготовить. Акцент кулинар делает на их оригинальности. Например, он поделился рецептом блина из овсянки, который следует подавать с яйцом и овощами, а также показал, как готовит казацкую кашу на костре и хлеб с морковью и овсянкой.