+1 Киев
"Минимум времени и сил, но максимум вкуса и удовольствия". Как быстро приготовить вкусный ужин
Фото: depositphotos.com
Украинский телеведущий колумбийского происхождения, кулинарный эксперт и судья проекта "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Эктор Хименес-Браво в Instagram рассказал, как приготовить дорадо с овощами.
"Бывают разные ситуации, особенно на праздники. Неожиданные гости или усталость после тяжелого рабочего дня лишают возможности часами стоять у плиты. Но этот рецепт как раз для таких случаев. Минимум времени и сил, но максимум вкуса и удовольствия", – написал кулинар.
Ингредиенты:
- филе дорадо – 1 шт.;
- брокколи – 50 г;
- перец сладкий – 30 г;
- лук синий – 30 г;
- морковь – 20 г;
- соевый соус – 30 г;
- чеснок – 2 зубца;
- куркума – 5 г;
- мускатный орех – 2 г.
Приготовление
- Овощи выложить в формочки из пергамента.
- Смешать соевый соус, чеснок, куркуму и мускатный орех. Замариновать рыбу.
- На овощи выложить рыбу и полить соусом.
- Запекайте 20 мин при температуре 190°.
Хименес-Браво часто публикует рецепты блюд, которые легко приготовить. Акцент кулинар делает на их оригинальности. Например, он поделился рецептом блина из овсянки, который следует подавать с яйцом и овощами, а также показал, как готовит казацкую кашу на костре и хлеб с морковью и овсянкой.
Обсудить эту тему в Facebook
